Muffins de chocolate!

Ingredientes:

1 ovo
3 chávenas de chá de leite
1 chávena de chá de manteiga derretida
1 chávena de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento químico em pó
Sal q.b.
1 chávena de chá de chocolate meio amargo picado

Preparação:

• Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento numa tigela;
• Derreta a manteiga e misture com o leite, seguidamente junte o ovo;
• Misture todos os ingredientes, até obter uma massa homogénea;
• Acrescente os pedaços de chocolate e tenha cuidado para não bater demais a massa;
• Divida-a em forminhas pequenas untadas e polvilhadas com açúcar.
• Leve ao forno morno, pré-aquecido, por 10 minutos aproximadamente.
• Desenforme e se desejar regue-os com chocolate quente.
• Delicie-se!

Esta receita dará para, aproximadamente, 9 muffins.